会社情報

創業大正十年。伝統と革新の山ぐち仕出し店。

大正十年創業以来守り続けてきた伝統の味。
現在、三代目がその味を引き継いでいます。
その中で、ハトシを単独の商品として長崎で初めて売り出したのも当店でした。
現在ハトシは、長崎名物の一つとして認知されるに至りました。
伝統を守りながら、革新を続ける。
その心を忘れず、これからも山ぐち仕出し店は精進してまいります。